Donnerstag, 24. April 2014

Produkttest: Biovegan



Heute möchte ich euch gerne noch einen Online-Shop vorstellen, wo ihr hochwertige Lebensmittel aus einem streng kontrolliert biologischen Anbau erhalten könnt: Biovegan. Der Kundenkontakt war sehr nett und freundlich und ich hab ein tolles Testpaket erhalten, was ich euch gleich näher vorstellen möchte.
 

Biovegan ist ein Familienunternehmen aus Ransbach-Baumbach – was übrigens bei mir „fast“ um die Ecke ist J Biovegan bietet vegane, gluten- und laktosefreie Lebensmittel aus einem kontrolliert biologischem Anbau an. Biovegan hat sich auf das Thema Backzutaten spezialisiert und bietet deshalb ein breites Sortiment an Produkten an, welche z. B. zur Gestaltung von Kuchen, Torten und Plätzchen super geeignet sind.  

Neben dem Sortiment zum Backen bietet Biovegan auch ein umfangreiches Sortiment an Bindemitteln an, welche für Soßen und Suppen, Sülzen, Gemüseaspiks, Aufstriche oder Süßspeisen geeignet sind. Aber auch eine Auswahl an Soßen, Suppen und Brühen sind in diesem Online-Shop zu finden. Biovegan bietet wirklich eine Menge gesunder Lebensmittel, schaut doch mal vorbei!

Auf der Homepage von Biovegan findet ihr neben den Produkten auch leckere Rezeptideen, die ihr ganz einfach zu Hause nachkochen könnt:  

Im Online-Shop von Biovegan könnt ihr unter den folgenden Kategorien wählen:
 
·         Dekorieren
·         Backen
·         Binde- und Geliermittel
·         Desserts
·         Fertiggerichte
·         Diverses


Nun möchte ich euch gerne vorstellen, welche Produkte ich für meinen Test erhalten habe:

 

 





Diese Schokoladen Soße wurde aus vielen zartbitteren Schokoladenraspeln hergestellt und ist ideal für Eis, Vanillepudding oder Fruchtsalat. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten.

Zutaten:
Maisstärke, Schokoraspeln 15,3% (Vollrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Kakao, Steinsalz

2 x 26 g sind im Online-Shop von Biovegan für 0,99 € erhältlich.

 







Dieser Soßen-Zauber wurde aus echter Bourbon-Vanille hergestellt und sorgt somit für einen cremigen Geschmack. Ideal für Apfelstrudel, Eis und frischen Früchten. Natürlich frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Laktose und Gluten.

Zutaten:
Maisstärke, Bourbon-Vanille (2,7 %), Steinsalz, Kurkuma

2 x 19 g sind im Online-Shop von Biovegan für 0,99 € erhältlich.

 




 


Pottasche ist ein Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit einem hohen Zuckergehalt. Es eignet sich super zur Herstellung von Lebkuchen, Printen und braunen Kuchen. Pottasche lockert die Flach-Gebäcke durch die Triebkraft und verleiht einen typisch charakterlichen Geschmack der traditionellen Weihnachtsbäckerei.

Zutaten: Kaliumcarbonat

Das 20 g Tütchen ist im Online-Shop von Biovegan für 0,99 € erhältlich.

  






Hirschhornsalz ist ideal zur Lockerung von schweren Teigen, die vor allem in die Höhe, aber nicht in die Breite gehen sollen. Ideal somit für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen uvm.  

Zutaten: Ammoniumhydrogencarbonat

Das 20 g Tütchen ist im Online-Shop von Biovegan für 0,99 € erhältlich.

 

 





Agaranta ist ein reines, 100% pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus Bio-Algen gewonnen wird und der gemahlenen Pfeilwurz. Diese Mischung ergibt eine besonders geschmeidige und schnittfeste Konsistenz und ist gleichzeitig reich an natürlichen Nährstoffen. Agaranta entspricht 6 Blatt Gelatine. 

Zutaten:
Geliermittel: Agar Agar, Pfeilwurzmehl, Säurungsmittel: Reinweinstein

3 x 6 g sind im Online-Shop von Biovegan für 1,89 € erhältlich.


 



 


Die geriebenen Zitronen- und Orangenschalen von Biovegan verfeinern durch ihre Frische und feinen Säure alle Art von Kuchen, Gebäcken, Desserts, Soßen und Getränke. Durch eine schonende Gefriertrocknung und Verarbeitung der Schalen bleibt das natürliche Aroma erhalten. Einfach einstreuen und unterrühren.  

9 g Tütchen sind im Online-Shop von Biovegan für 0,99 € erhältlich.

  





 


Dieser Tortenguss hat einen frisch-fruchtigen Erdbeer-Geschmack und ist ideal für jede Erdbeertorte. Dieser Tortenguss wurde auf pflanzlicher Basis hergestellt und ist ungesüßt.

Zutaten: Geliermittel: Agar Agar, Kartoffelstärke, Pfeilwurzelmehl, Erdbeerpulver, Rote Beete Pulver, Säurungsmittel: Reinweinstein

Das 8 g Tütchen ist im Online-Shop für 0,49 € erhältlich.

  








Tortenguss auf pflanzlicher Basis in echter Bio-Qualität. Der Tortenguss hat eine feine Konsistenz und ist super für die schnelle und gesunde Zubereitung von leckeren Obstkuchen.

Das 8 g Tütchen ist im Online-Shop für 0,49 € erhältlich.


 









Natron ist ein Universalhelfer für Küche und Haushalt. Natron ist ideal zum Backen und Kochen wie z. B. Kuchen als Backnatron oder Gemüse als Kochhilfe. Aber Natron eignet sich auch als Reinigungshilfe für Wäsche, Küche, Teppiche und eingebrannte Töpfe – ein wirklicher Alleskönner!

Zutaten: Natriumhydrogencarbonat

Das 20 g Tütchen ist im Online-Shop von Biovegan für 0,69 € erhältlich.

  




Mein Fazit:

Ich finde das Produktangebot von Biovegan wirklich super! Ich persönlich wusste nicht, dass es auch vegane Geliermittel gibt, womit man seine Kuchen backen kann – aber das liegt vielleicht auch daran, dass ich selten backe J Ich finde Biovegan wirklich sehr gut, da dies ein Beweis ist, dass man leckere Kuchen und auch andere Gerichte ohne tierische Stoffe herstellen kann. Es lohnt sich wirklich, bei Biovegan einmal vorbei zu schauen!

Da meine Mutter sehr viel und gerne backt habe ich ihr die Produkte von Biovegan gegeben, damit sie diese noch ausgiebig testen kann. Die Schoko- und Vanille-Soßen hat sie bereits verwendet und war von dem Geschmack total begeistert! Die anderen Produkte wird sie nach und nach gerne ausprobieren und ist schon sehr gespannt, ob diese genauso gut sind, wie die herkömmlichen Geliermittel.



Vielen Dank an das Team von Biovegan, wir haben uns sehr über diesen Produkttest gefreut!
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