Dienstag, 9. Juni 2015

Produkttest: Feinkost Dittmann – Mini-Antipasti





Hallo ihr Lieben, heute möchte ich euch wieder über neue Produkte berichten, welche mir von der Firma  Feinkost Dittmann zur Verfügung gestellt wurden. Ich habe mich sehr darüber gefreut, dass das Unternehmen mir erneut die Möglichkeit geboten hat, die neuen Leckereien zu testen und darüber zu berichten. Nach wenigen Tagen konnte ich mein großzügiges Testpaket auch schon in den Händen halten! Bevor ich euch jedoch die neue Mini-Antipasti Linie vorstelle, möchte ich euch gerne erneut etwas über das Unternehmen und deren Produkte berichten.



Die Firma Dittmann gibt es nun schon seit über 100 Jahren und ist bekannt für die hochwertigen Feinkost-Produkte. Egal ob Antipasti oder Zutaten für Gourmet-Küchen – es werden immer wieder neue Trends entdeckt die in hochwertige Produkte umgesetzt werden.

Der Hauptsitz der Firma Dittmann ist heute in Diez und hat weitere Standorte in Taunusstein und Villmar sowie Standorte in Spanien, Griechenland und der Türkei. 

Feinkost Dittmann bietet seit neuestem auch einen Online-Shop an, indem die ganzen Leckereien auch bestellt werden können. Dort könnt ihr unter den folgenden Kategorien wählen:

·      Neuheiten
·      Marken
·      Antipasti
·      Asia
·      India
·      Essig und Öl
·      Nudeln und Saucen
·      Präsente
·      Specials

Im Online-Shop habt ihr eine sehr große Auswahl – hier ist sicher für jeden das Richtige dabei. Die Versandkosten betragen pro Bestellung 5,90 €. Ab einem Warenwert von 20,00 € ist der Versand kostenlos.

Nun möchte ich euch gerne die Produkte vorstellen, welche mir für den Test zur Verfügung gestellt wurden:

Mit der Mini-Antipasti Reihe bietet Feinkost Dittmann viele beliebte Klassiker in Mini-Größe an. Die erlesenen Delikatessen überzeugen durch das besonders intensive Aroma.



Die feinen Mini-Champignons wurden schonend angebraten und von Hand mit leckerem Frischkäse gefüllt. Anschließend wurde dieses Antipasti mit erlesenen Kräutern in bestem Rapsöl mariniert. Sie eignen sich super zum Servieren von Antipasti und sind auch eine super Beilage zu Gegrilltem oder Gemüse.

Zutaten:
Rapsöl, 41% gegrillte marinierte Champignons (Champignons, Balsamicoessig, Branntweinessig, Worchestersauce (Branntweinessig, Gerstenmalzessig, Wasser, Zucker, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Gewürze (enthält Sellerie), Zitronenöl), Speisesalz,  Gewürze, Kräuter, Zucker, Weizenfaser), 12% Frischkäsezubereitung (Frischkäse, Crème fraiche, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: E211)

Die Mini Champignons mit Frischkäse sind im Online-Shop für 5,49 € (285 g Glas) erhältlich.







Diese süß-pikanten Mini Drops sind kleine Pfefferonen, welche im peruanischen Amazonasgebietet beheimatet sind. Diese zeichnen sich durch eine milde Schärfe und dennoch eine leichte Süße aus. Sie eignen sich hervorragend als Dekoration bei Salaten und Antipasti-Buffets.

Zutaten:
Rote Pfefferonen, Wasser, Zucker, Speisesalz, Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure, Festigungsmittel: Calciumchlorid.

Die Mini Sweet Drops sind im Online-Shop für 4,49 € (120 g Glas) erhältlich.




 


Diese Mini Perino Tomaten sind eine Kreuzung aus kleinen würzigen Datterino-Flaschentomaten und süßen Kirschtomaten. Sie wurden leicht im Ofen getrocknet und erhalten dadurch ein intensives Aroma. Die Marinade besteht aus Oregano, Knoblauch und Sonnenblumenöl und sie eignen sich deshalb sehr gut in Nudelgerichten, Salaten, Saucen oder in Bruschetta.

Zutaten:
Sonnenblumenöl, 42% Tomaten, Speisesalz, Knoblauch, Oregano, Säuerungsmittel: Milchsäure.

Die Mini Perino Tomaten sind im Online-Shop für 5,99 € (300 g Glas) erhältlich.



 

Die pikant-würzigen Mini-Teufli sind kleine rote Teufelspfefferonen die von Hand mit Frischkäse gefüllt werden. Diese Klassiker in Mini-Größe sind eine erlesene Delikatesse und zeichnen sich durch ein besonders intensives Aroma aus. Der pikant-würzig-cremige Geschmack eignet sich super zu kalten Platten, als Vorspeise oder als Beilage zu gebratenem Fleisch und in Salaten.

Zutaten:
Rapsöl, 35% Frischkäsezubereitung (Frischkäse, Crème fraiche, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: E211), 23% Pfefferonen (Pfefferonen, Säuerungsmittel: Citronensäure, Essigsäure, Konservierungsstoff Natriumbenzoat, Festigungsmittel: Calciumchlorid).

Die Mini Teufli sind im Online-Shop für 4,29 € (275 g Glas) erhältlich.



 
Die kleinen Artischocken-Herzen überzeugen durch höchste Qualität. Sie werden direkt nach der Ernte in echtem Condimento Bianco eingelegt und mit Mandelöl verfeinert. Sie haben dadurch einen sehr aromatisch-saftigen Geschmack. Sie eignen sich pur als Vorspeise oder in Pastasaucen oder mediterranen Gerichten.

Zutaten:
55% marinierte Artischockenherzen (Artischockenherzen, Balsamicoessig (Weißweinessig, konzentrierter Traubenmost, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rapsöl, Mandelöl.

Die Mini-Artischocken Herzen sind im Online-Shop für 4,99 € (275 g Glas) erhältlich.





Diese pikant-süßen Mini Pepperballs sind knackige Früchte, welche an sehr hohen Buschsträuchern in Südafrika wachsen. Sie werden erntefrisch entkernt, in einen mild-pikanten Aufguss gebadet und von Hand mit Frischkäse gefüllt. Sie eignen sich super auf der Antipasti Platte mit Weißbrot oder einfach als Beilage zu gebratenem Fisch, Fleisch oder zu Salat.

Zutaten:
Rapsöl, 31% pikant süße Paprika (Paprika, Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Konservierungsstoff: E202, E210, Festigungsmittel: Calciumchlorid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), 23% Frischkäsezubereitung (Frischkäse, Crème fraiche, Speisesalz, modifizierte Stärke, Stärke, Säuerungsmittel: Milchsäure, Konservierungsstoff: E211).

Die Mini Pepperballs sind im Online-Shop für 4,49 € (275 g Glas) erhältlich.




Diese exquisiten Weinblätter werden von Hand mit Reis gefüllt. Sie sind ein absoluter Genuss und werden hauptsächlich in Griechenland und in der Türkei sehr gerne gegessen. Die gefüllten Mini-Weinblätter eignen sich ideal als kalte Vorspeise oder als Beilage zu typisch mediterranen Gerichten.

Zutaten:
40% Reis gegart (Wasser, Reis), Sojaöl, 10% Weinblätter, Zwiebeln, Dill, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Minze, Pfeffer.

Die Mini Weinblätter sind im Online-Shop für 2,99 € (200 g Glas) erhältlich.




 

 
Die kleinen Balsamico Zwiebeln werden direkt nach der Ernte in echtem Aceto Balsamico die Modena eingelegt. Dadurch nehmen sie die Farbe, die Säure und das mostige Aroma auf. Durch die eigene Süße der Zwiebeln ergibt dies ein leckeres, ausgewogenes Aroma. Sie eignen sich perfekt zu gegrilltem und gekochtem Fleisch, kräftigen Schinken und Käse sowie knusprigen Weißbrot.

Zutaten:
Borretane-Zwiebeln, Wasser, Aceto Balsamico di Modena (Weinessig, konzentrierter
Traubenmost, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, Farbstoff: E150d), Zucker, Speisesalz.

Die Mini Balsamico Zwiebeln sind im Online-Shop für 3,49 € (295 g Glas) erhältlich.



Unser Fazit:

Wir haben uns wirklich sehr über diesen Produkttest von Feinkost Dittmann gefreut, da meine Familie und ich sehr gerne Antipasti Produkte genießen. Die Mini-Antipasti Linie hat uns beeindruckt, da genau solche Leckereien super sind für z. B. kleine Grillpartys mit Freunden. Pünktlich zum letzten langen Wochenende haben wir das Paket erhalten und so konnten wir auf unserer Grillfeier die kleinen Leckereien mit Familie und Freunden direkt probieren!
Optisch haben uns alle Produkte wirklich sehr angesprochen. Durch die kleine Größe kamen sie super an, da man sie einfach als Snack essen kann. Außerdem sehen sie auf Antipasti-Platten wirklich super lecker aus.

Obwohl die Geschmäcker ja bekanntlich verschieden sind, kamen alle Mini-Antipasti wirklich sehr gut an! Vor allem die pikant-würzigen Produkte von Feinkost Dittmann wurden am Liebsten gegessen, wie z. B. die Mini Teufli und Mini Pepperballs. Aber auch eingelegte Spezialitäten wie die Weinblätter oder Zwiebeln waren ein echter Hit! Hier werde ich mich für meine nächste Grillparty gerne nochmal nach diesen Produkten umsehen. Sie haben uns alle wirklich überzeugt und die Qualität ist einfach super!

Vielen Dank an das Team von Feinkost Dittmann, dass uns dieser leckere Produkttest ermöglicht wurde!
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